KOREASCHOLAR

Mushroom-derived exosome-like particles (MELPs) and their potential applications

Akhil Raj, Hyun-Jae Shin

한국버섯학회지 제23권 제3호 (2025.09) pp.105-111

버섯농장에 사용 가능한 화학 멸균법의 적용 가능성

Feasibility of chemical sterilization methods applicable to mushroom farms

고기원, 신준우, 신현재

한국버섯학회지 제23권 제3호 (2025.09) pp.112-119

Pharmacological activity of artificial cultivated Ganoderma applanatum

Woo-Sik Jo, Young-Hyun Rew, Seung-Chun Park

한국버섯학회지 제23권 제3호 (2025.09) pp.120-124

Mycoleptodonoides aitchisonii water extract regulates osteoblast differentiation by activating the AMPK signaling pathway

Eugene Cho, Hyoun Woo Kim, Yun Jin Lim, Deuk-Sil Oh, Hyun Suk Kim

한국버섯학회지 제23권 제3호 (2025.09) pp.125-132

대체 식품 개발을 위한 식·약용버섯류의 생리활성 분석

Analysis of the physiological activity of edible and medicinal mushrooms for alternative food development

김자윤, 한경숙, 이강효, 박혜성, 조성연, 김경미, 서정현, 안기홍

한국버섯학회지 제23권 제3호 (2025.09) pp.133-140

버섯 균사체 기반 비건레더 소재의 공정 품질관리에 대한 초분광 이미징(HSI) 기법의 적용

Application of hyperspectral imaging (HSI) for quality control of vegan leather materials based on mushroom mycelium

이호영, 조병민, 정구

한국버섯학회지 제23권 제3호 (2025.09) pp.141-147

표고 ‘대’의 식감이 우수한 ‘엄지송’ 육성 및 특성

Development and characterization of a new oak mushroom (Lentinula edodes) cultivar ‘Eomjisong’ with enlarged stem as the main edible part

김정한, 강영주, 이채영, 박남원, 이윤혜, 최병열, 최현진

한국버섯학회지 제23권 제3호 (2025.09) pp.148-153

간장박 첨가 배지에서의 느타리 생육 비교

Comparison of Pleurotus ostreatus growth in medium supplemented with soy sauce residue

송준형, 박유빈, 박태민, 유동렬, 박주영, 정민서, 조은우, 장윤서, 이예림, 박윤진, 장명준

한국버섯학회지 제23권 제3호 (2025.09) pp.154-159

아까시재목버섯 JK-M0825의 배양적 특성 및 균사체 매트 형성

Culture characteristics and mycelial mat formation of Perenniporia fraxinea JK-M0825

강희완, 신현재

한국버섯학회지 제23권 제3호 (2025.09) pp.160-166

백색 팽이버섯 신품종 ‘설단’의 개발 및 특성

Development and characterization of a new pure white variety ‘Seoldan’ of Flammulina velutipes

최두호, 오연이, 오민지, 이은지, 우성이, 김민식, 임지훈

한국버섯학회지 제23권 제3호 (2025.09) pp.167-172

원예특용작물 부산물의 큰느타리 배지 활용 가능성 평가

Utilization of horticultural and herbal crop by-products as substrates in king oyster mushroom(Pleurotus eryngii) cultivation

조성연, 박혜성, 안기홍, 이강효, 한경숙

한국버섯학회지 제23권 제3호 (2025.09) pp.173-177

다핵성에 기인한 영지버섯 CRISPR/Cas9 유전자 교정체의 불안정성

Report on the instability of CRISPR/Cas9-mediated gene-edited Ganoderma lucidum due to multinucleation

김민식, 오민지, 임지훈, 이은지, 우성이, 오연이

한국버섯학회지 제23권 제3호 (2025.09) pp.178-181

농업부산물 배지를 이용한 팽이버섯의 생육 및 수량 특성 평가

Evaluation of growth and yield characteristics of winter mushroom (Flammulina velutipes) cultivated on agricultural by-product substrates

조성연, 박혜성, 안기홍, 이강효, 한경숙

한국버섯학회지 제23권 제3호 (2025.09) pp.182-186