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pp.323-330
노화억제제인 사이토카이닌의 엽면살포가 벼의 등숙기간중 잎의 노화, 수량 및 미질관련 주요 형질에 미치는 영향을 검토하고자 합성 사이토카이닌인 BA와 DPU 10ppm을 동진벼의 출수기, 출수후 10일, 21일에 1회 처리 또는 출수후 2회 및 3회 처리하여 얻어진 결과는 다음과 같다. 1. BA와 DPU를 출수기, 출수후 10일 및 21일에 1회 처리한 경우는 잎의 노화억제효과가 낮거나 없었으며, 출수후 10일간격으로 2회 또는 3회 연속처리의 경우는 잎의 노화억제 효과가 현저하였다. 잎의 노화억제 효과는 DPU보다 BA가 켰다. 2. BA와 DPU 모두 처리시기 및 처리횟수에 관계없이 등숙율, 천립중 및 수량의 향상 효과는 없었다. 3. BA처리에 의하여 청치와 복백미의 비율이 증가하는 경향이었으나 사미와 심백미의 비율은 차이가 없었다. 4. 백미의 아밀로스함량은 BA와 DPU처리에 의하여 변하지 않았으나 단백질함량은 BA처리에 의하여 유의하게 감소되었다. 5. 백미중의 지방함량은 1회처리에 의하여는 무처리와 차이가 없었으나 출수후 10일 간격으로 2회 및 3회 처리한 경우는 무처리에 비하여 30∼78%높아졌다. 한편 BA와 DPU처리에 의하여 불포화지방산 조성비가 다소 높아지는 경향이었다.
Benzyladenine(BA) and Diphenylurea(DPU) at 10ppm level were foliar-applied one to three times at an interval of 10 days from heading stage of rice variety, Dongjinbyeo. One time treatment of both cytokinins did not delayed leaf senescence substantially, but consecutive treatments of two to three times markedly retarded leaf senescence. Leaf senescence retarding effects were greater in BA than DPU. Ripened grain ratio, grain weight and grain yield were not improved by the treatments. BA treatments increased the percentage of green and white belly kernels with no effects on opaque and white core kernels. BA and DPU treatments did not altered amylose content, but BA treatments significantly decreased protein content of polished rice. Consecutive treatments of BA and DPU twice or three times at an interval of 10 days from heading increased oil content by 30 to 78% as compared to non-treated control, but one time treatment at any stage did not enhance it of polished rice. Fatty acid composition was slightly altered in favor of unsaturated fatty acid by BA and DPU treatments.
