제주지방에서 야콘의 적정 정식시기를 구명하고자 50일 프러그묘를 3월 24일부터 6월 7일까지 15일 간격으로 6회 정식하여 생육 및 수량을 조사한 결과는 다음과 같다. 1. 초장, 경장, 주경직경, 주당 절수 등은 5월 23일 이후 정식부터 크게 감소되었다. 2. 주당 상품성 있는 괴근수는 3월 23일∼4월 23일 정식시기 간에는 6.0개 내외로 차이가 없었으나 5월 8일 이후 정식할 경우 크게 감소되어 6월 7일 정식구에서는 1.9개에 불과하였다. 3. 상품수량은 3월 24일과 4월 8일 정식구에서는 27 MT/ha 내외로 비슷하였고 4월 23일 정식구에서 32.4 MT/ha로 증가되었다가 그 이후 정식구에서는 크게 감소되어 6월 7일 정식구에서는 5.4 MT/ha에 지나지 않았다. 4. 괴근의 건물율과 가용성 고형물함량은 정식시기에 따른 차이 없이 각각 14%, 15% 내외였다. 평균 괴근중은 3월 24일∼4월 23일 정식에서는 153∼183.9g으로 큰 차이가 없었으나 5월 7일 이후 정식할 경우 크게 감소되었다. 5. 수량과 품질, 만상해 우려, 육묘비용 등을 고려할 때 제주지방에서의 야콘의 적정 정식시기는 4월 중∼하순으로 조사되었다.
Fifty-day-old plug seedlings of yacon (Polymnia sonchiflolia Poeppig & Endlicher) were transplanted on Mar. 23, Apr,8, Apr,23, May 8, May 23, and June 7,2002 at Jeju to evaluate the effect of transplanting date on the growth and yield of yacon in Jeju island. Delaying the transplanting until May 23 greatly decreased plant height stem height, main stem diameter and number of nodes per plant. The number of marketable tuberous roots was about 6.0 per plant with the early transplanting from March 23 to April 231 but decreased to 1.9 per plant with the latest transplanting time, June 7. The yield of marketable tuberous roots of early transplanted (March 23 to April 23) yacon was about 27 MT/ha, and was 32.4 MT/ha at April 23 transplanting, but was remarkably reduced at the three later transplantings, May 8, May 23, and June 7. Dry matter and soluble solid contents of marketable tuberous roots were 14% and 15%, respectively, regardless of transplanting date. The weight of a marketable tuberous root ranged from 153 to 183.9 g at the first three transplantings, but gyeatly reduced with delaying transplanting until May 7. The optimum transplanting date for yacon in Jeju island seems to be from mid-April to late April considering tuberous root yields, the risk of late-spring frost, and cost of seedling raising.