Tenderness - koreascholar

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Tenderness KCI 등재

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동물자원연구 (Annals of Animal Resources Sciences)

제2권 (1991.01)
pp.73-78

강원대학교 동물자원공동연구소 (Institute of Animal Resources Kangwon National University)

목차

Muscle Fiber Structure. Connective Tissue. Adipose Tissue 식육연도 References

저자

강창기(강원대학교 축산대학 축산가공학과)

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