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한국 육가공산업의 구조 및 유통체계 개선방안 KCI 등재

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동물자원연구 (Annals of Animal Resources Sciences)
강원대학교 동물자원공동연구소 (Institute of Animal Resources Kangwon National University)
목차
I. 한국 육가공산업의 구조 및 특질    1. 한국 육가공산업의 구조    2. 육가공품의 생산 및 소비현황    3. 육가공산업의 시장메카니즘   II. 육가공품의 유통현황 및 개선방안    1. 육가공품의 유통현황    2. 육가공품 유통의 개선방안    3. 육가공품의 수요창출을 위한 제품개발 방향
저자
  • 김경량(강원대학교 축산대학 축산경영학과)