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비지박 및 맥주박 알코올 발효사료의 in vitro 발효특성 KCI 등재

In Vitro Ruminal Fermentation Characteristics of Alcohol-Fermented Soybean Curd Dregs and Brewery Meal

  • 언어KOR
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동물자원연구 (Annals of Animal Resources Sciences)
강원대학교 동물자원공동연구소 (Institute of Animal Resources Kangwon National University)
목차
ABSTRACT   I. 서론   II. 재료 및 방법    1. 시험사료 제조    2. 시료 화학성분 분석    3. 시험구 처리    4. In vitro 소화시험    5. 통계분석   III. 결과 및 고찰    1. 건물 소실율, pepsin 소화율 및 NDF 분해율    2. 암모니아 농도 및 pH    3. 알코올 농도   IV. 요약   V. 참고문헌
저자
  • 임광철(강원대학교 동물자원과학대학 동물자원학부) | G. Z. Lin
  • 라창식(강원대학교 동물자원과학대학 동물자원학부) | C. S. Ra
  • 고용균(강원대학교 동물자원과학대학 동물자원학부) | Y. G. Goh
  • 오진석(강원대학교 동물자원과학대학 동물자원학부) | J. S. Oh
  • 홍병주(강원대학교 동물자원과학대학 동물자원학부) | B. J. Hong
  • 신종서(강원대학교 동물자원과학대학 동물자원학부) | J. S. Shin