ABSTRACT I. 서론 II. 재료 및 방법 1. 공시재료 2. 화학성분분석 3. 대사 시험 4. 시험 통계처리 III. 결과 및 고찰 1. 남은음식물 사료의 일반성분 및 총에너지 함량 2. 남은음식물 사료의 광물질 함량 3. 남은음식물 사료의 아미노산 함량 4. 남은음식물 사료의 지방산 함량 5. 남은음식물 사료의 유해물질 함량 6. 육성돈에 의한 남은음식물 사료의 일반영양소 소화율 7. 육성돈에 의한 남은음식물의 가소화영양소 8. 육성돈에 의한 남은음식물사료의 아미노산 소화율(%) 9. 육성돈에 의한 남은음식물사료의 가소화 아미노산 함량 IV. 적요 V. 참고문헌