도계장의 시설 및 위생개선을 위한 조사 연구

논문 상세보기

Improvement of Facilities and Sanitation Control in Chicken Slaughterhouse

구독 기관 인증 시 무료 이용이 가능합니다. 4,000원

동물자원연구 (Annals of Animal Resources Sciences)

강원대학교 동물자원공동연구소 (Institute of Animal Resources Kangwon National University)

키워드

ABSTRACT I. 서론 II. 재료 및 방법 III. 결과 및 고찰 1. 도계장 시설의 일반사항 2. 도계장 시설기준의 적합도 3. 도계장내 시설 및 유지상태 4. 도계장 처리능력과 평균가동률 5. 자체검사원제도 개선 IV. 적요 V. 인용문헌

저자

같은 권호 다른 논문