가축에 있어서 레시틴의 사료적 가치와 이용 방안(총설)

이동원; 박병기; 신종서

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가축에 있어서 레시틴의 사료적 가치와 이용 방안(총설) KCI 등재

Feed Value and Utilization of Lecithin in domestic animals

이동원, 박병기, 신종서

언어ENG
URLhttps://db.koreascholar.com/Article/Detail/203355

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동물자원연구 (Annals of Animal Resources Sciences)

제13권 (2002.12)
pp.186-195

강원대학교 동물자원공동연구소 (Institute of Animal Resources Kangwon National University)

I. 개요 II. 레시틴의 정의 III. 레시틴(Iecithin) 의 생합성 과정 1. 박테리아에서의 레시틴의 생합성과정 2. 포유동물에서의 레시틴의 합성과정 IV. 레시틴(Iecithin) 의 생리작용 1. 세포막으로서의 역할 2. 아세틸 콜린(acetyl corline) 의 공급원 3. 콜레스테롤(cholesterol)의 혈관 침착 방지 4. 지용성 물질의 흡수촉진 및 노화예방 효과 V. 레시틴의 사료적 가치 1. 반추동물에서의 레시틴의 효과 2. 단위동물에서의 레시틴의 효과 3. 가금류에서의 레시틴의 급여효과 4. 어류에서의 레시틴의 급여효과 VI. 적요 VII. 사사 VIII. 참고문헌

저자

이동원(강원대학교 동물자원학부) | D. W. Lee
박병기(강원대학교 동물자원학부) | B. K. Park
신종서(강원대학교 동물자원학부) | J. S. Shin

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