수경재배에서 암모늄태질소와 질산태질소의 비율이 들깨의 생육에 미치는 영향을 구명하기 위하여 NO3-N:NH4-N의 비율을 12:0, 9:3, 6:6(me/l)으로 처리한 동계 실험의 결과, NO3-N 단용구에서는 pH가 상승했고, NH4-N의 비율이 증가할수록 pH는 빠른 속도로 저하되었다. EC는 증가하였는데, 혼용구에서 더 크게 증가하였다. 줄기의 기부둘레, 초장, 뿌리상태, 수확량은 NO3-N:NH4-N=6:6에서 가장 좋았으며, NO3-N 단용구에서 생육이 가장 저조하였다. 엽중 무기물 함량중 질소, 칼리, 철, 인산은 NH4-N 혼용구에서 많았고, Ca, Mg, Mn등은 NO3-N 단용구에서 가장 많았다. 사사 : 들깨실험에 관하여 조언해 준 원예시험장의 임채일 연구관과 무기물 분석을 도와준 과수연구소 이한찬, 최인명 씨에게 감사드린다.

The effect of NO3-N and NH4-N ratio on the growth of Perilla frutescens in deep flow culture was studied in winter season. NO3-N and NH4-N were treated in the ratios of 12 : 0, 9 : 3, 6 : 6(me/ l ). The pH of the nutrient solution was increased an NO3-N:NH4-N=12 : 0 treatment, and decreased in the treatments containing NH4-N, greatly in NO3-N : NH4-N = 6 : 6 treatment. The EC was increased regardless of treatments, but more increased in the treatments containing NH4-N. The stem-base circumference, plant height, root weight, shoot weight, and yields of leaves were by far the highest in NO3-N:NH4-N=6 : 6 treatment and the lowest in NO3-N:NH4-N= 12 : 0 treatment. Among the mineral contents of leaves, N, K, Fe and P were higher in the treatments containing NH4-N. Ca, Mg and Mn were higher in NO3-N :NH4-N= 12 : 0 treatment.

• 김영식