본 실험은 고기능성 채소 생산을 위한 배양액내의 적정 셀레니움 농도를 구명하고자 수행되었다. 벨기에의 채소연구소에서 허브재배를 위해 개발된 양액을 이용하여 각각 Na2SeO4를 0, 2, 4, 6, 8mg/l농도로 처리하였다. 배양액내 셀레니움의 농도가 국화과 식물인 향쑥의 생육에 미치는 영향을 알아본 결과 저농도의 처리는 생육을 향상시켰으나 6mg/l이상의 고농도 처리는 생육을 감소시켰다. 엽록소의 함량은 셀레니움 처리에 의해 증가되었는데 배양액 내의 selenate ion 농도가 높을수록 전체 엽록소함량도 증가되었다. 비타민 C의 함량은 좋은 생장을 보였던 4mg/l처리까지는 증가하였으나 그 이상으로 농도가 증가했을 때 비타민C의 함량은 감소하였다. 저농도의 selenate 이온 농도는 정유의 함량을 증가시켰으나 고농도에서는 정유의 함량이 감소되었다. 식물에 의한 셀레니움의 흡수는 배양액내의 selenate 이온 농도가 증가할수록 촉진되었다.

This study was conducted to evaluate appropriate selenate ion concentration for the production of high functional vegetables. Sodium selenate was treated 0, 2, 4, 6 and 8mg/l using herb nutrient solution developed by European R & D Vegetable Center in Belgium. Low level of Na2se04 concentration increased the growth of wormwood, but high selenate concentration decreased the growth. Total chlorophyll content was increased by sodium selenate. The higher selenate ion concentration in the nutrient solution, the more total chlorophyll content was. The vitamin C content in wormwood was high at 2 and 4mg/l treatment, showing good growth, at higher concentration, however, the vitamin C content decreased. At 4mg/l selenate ion concentration, essential oil content of wormwood was best. But higher selenate ion concentration decreased essential oil content. The uptake of Se by the plant increased with the increase of selenate ion concentration.

• Kuen-Woo Park
• Yun-Jeong Lee
• Jin-Cheol Jeong