가상수는 농산물, 가공식품 또는 제품을 만들기 위해서 필요한 물의 총량을 의미한다. 우리나라의 곡물자급율은 27 %에 불과하며, 농산물 수입에 의한 가상수 수입이 다른 나라들에 비해 매우 큰 편에 속하며, 우리나라에 적합한가상수를 산정할 필요가 있다. 본 논문은 Chapagain과 Hoekstra가 제안한 방법을 이용하여, 1991년부터 2007년까지의 연간 농업 가상수 사용량(agricultural virtual water use, AWU)과 작물 1

Virtual water is defined as the volume of water required to produce a commodity or service. The degree of food self-sufficiency is currently about 27 % in South Korea, so that Korea is one of the largest net virtual water import countries for agricultural

• 유승환(서울대학교 농업생명과학연구원)
• 최진용(서울대학교 조경.지역시스템공학부 & 농업생명과학연구원)
• 김태곤(서울대학교 조경.지역시스템공학부)
• 임정빈(서울대학교 농경제사회학부)
• 전창후(서울대학교 식물생산과학부)