밥의 텍스쳐 및 색의 측정 - koreascholar

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밥의 텍스쳐 및 색의 측정 KCI 등재

Analysis the Texture and Color of the Cooked Rice

송진, 김선림

언어KOR
URLhttps://db.koreascholar.com/Article/Detail/263562

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한국작물학회지 (Korean Journal of Crop Science)

제 49권 S호 (2004.12)
pp.277-283

한국작물학회 (Korean Society Of Crop Science)

저자

송진(작물과학원)
김선림(작물과학원)

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