콩 Isoflavone의 정량분석 - koreascholar

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콩 Isoflavone의 정량분석 KCI 등재

Quantitative Analysis of Soybean Isoflavones

김성란, 김지선, 안지윤, 하태열

언어KOR
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한국작물학회지 (Korean Journal of Crop Science)

제 49권 S호 (2004.12)
pp.102-109

한국작물학회 (Korean Society Of Crop Science)

저자

김성란(한국식품개발연구원)
김지선(한국식품개발연구원)
안지윤(한국식품개발연구원)
하태열(한국식품개발연구원)

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