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눈향나무와 측백나무 잎의 건조가공에 적합한 Tween 20의 농도 및 식용색소의 혼합비 KCI 등재

Optimum Concentration of Tween 20 and Mixing Ratio of Food Color for Dry Processing of Juniperus chinensis var. sargentii and Thuja orientalis Leaves

  • 언어KOR
  • URLhttps://db.koreascholar.com/Article/Detail/264058
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화훼연구 (Flower Research Journal)
한국화훼학회 (Korean Society for Floricultural Science)
저자
  • 손관화(천안연암대학 화훼장식계열) | Kwanhwa Sohn