한국의 식용버섯과 독버섯

김양섭

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한국의 식용버섯과 독버섯

김양섭

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버섯

제1권 2호 통권 2호 (1997.11)
pp.23-29

한국버섯학회 (The Korean Society of Mushroom Science)

1. 서언
2. 현황
3. 중요한 식용버섯과 독버섯
4. 유사 식용버섯과 독버섯의 특징 비교
5. 버섯의 독성분
  소화기계 및 신장 등에 유해한 성분
  뇌신경에 유해한 성분
  기타
6 . 일반적인 버섯 중독 증상
7. 독버섯 중독에 의한 일반적인 치료법
  독성분 흡수감소
  배설촉진
  대중요법
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저자

김양섭(농업과학기술원 용용미생물과)

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