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양송이재배 기술과 경영 - 한국 생양송이 시장방어 생존전략을 위하여 -
이강화
언어
KOR
URL
https://db.koreascholar.com/Article/Detail/276655
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버섯
제5권 1호 통권 9호 (2001.06)
pp.112-159
한국버섯학회
(The Korean Society of Mushroom Science)
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목차
1. 서론 : 한국 생양송이 시장방어 생존의 위기인데!
2. 왜 21C는 클린푸드 버섯이며, 지식경영 이어야 하는가?
3. 양송이재배 단계별 중요작업 농정기준
4. 화란식 양송이터널재배 최신지식/한국 생양송이 시장방어 생존전략대안
5. 결론 : 한국 생양송이/생버섯 시장방어 생존전략을 위하여
저자
이강화(삼성버섯연구소장)
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