표고 원목재배용 신품종 산조111호는 2005년부터 고온성 우수균주 선발의 육성목표에 따라 고온성품종(산조101호)과 고온성품종(산조108호)의 담자포자를 순수분리, 교잡육종을 통해 개발하여 균사생리 및 원목재배시험을 통해 선발된 교배균주 표고 신품종이다. 산조111호의 균사생장 특성은 PDA배지에서 25℃가 최적 균사생장 온도이며, 균사생장속도는 65.6mm/7일 이다. 자실체 특성으로 버섯 발생온도는 11~26℃의 중고온성 품종이며, 갓모양은 편반구형으로 색깔은 밝은 갈색이고, 대조 품종보다 대길이는 짧고, 버섯생산성도 대조품종보다 10% 증수효과가 있는 원목재배용 품종이다.

• 고한규(산림조합중앙회 산림버섯연구소)
• 노종현( 산림조합중앙회 산림버섯연구소) | 노종현
• 이병석( 산림조합중앙회 산림버섯연구소) | 이병석
• 김인엽( 산림조합중앙회 산림버섯연구소) | 김인엽
• 이원호( 산림조합중앙회 산림버섯연구소) | 이원호
• 최선규( 산림조합중앙회 산림버섯연구소) | 최선규
• 김선철( 산림조합중앙회 산림버섯연구소) | 김선철
• 박흥수( 산림조합중앙회 산림버섯연구소) | 박흥수