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pp.295-301
‘새단백’은 고단백 다수성 콩 신품종육성을 목표로 ‘보광콩’과 ‘수원193호’를 교배한 계통을 다시 단백질 고함유자원인 ‘MD87L’을 모본으로 하여 1999년에 교배하여 계통육종법으로 육성한 품종으로 2010년 12월 농작물직무육성신품종선정위원회에서 국가목록등재품종으로 선정됨과 동시에 ‘새단백’으로 명명하였다. ‘새단백’의 개화기는 ‘대원콩’보다 3일 늦으며, 성숙기는 10월 5일경으로 7일 빨라 등숙기간이 10일 정도 더 짧다. 경장은 64 cm로 ‘대원콩’보다 다소 작으며 도복에 강하고 불마름병에 저항성이며 바이러스와 종자병해에 강하였으나 뿌리썩음병에는 약한 편이었다. 조단백 함량은 ‘대원콩’보다 8.9% 높은 고단백 품종으로, ‘단백콩’보다 연차간 단백질 함량의 변이가 적고, 두부수율과 순두부응고력이 높으며 두부의 물성이 양호하여 두부 가공적성이 우수하다. ‘새단백’의 종실 100립중은 20.7 g으로 ‘대원콩’보다 약 4 g 가벼우나 ‘단백콩’보다 5.7 g 무거운 중립종이며, 수량성은 2.53 MT/ha로 표준품종인 ‘대원콩’에 비해 9% 감소하였으나 ‘단백콩’과는 비슷하였다.
A soybean cultivar for tofu, ‘Saedanbaek’, was developed from the cross between ‘MD87L’ with high protein content and ‘SS99237 (Pokwangkong/Suwon193)’ with good seed performance and high yield by National Institute of Crop Science (NICS) in 2010. ‘SS99237-45-2-3-1’ was selected by pedigree selection and designated as the name of ‘Milyang 192’. It was prominent and had good result from regional adaptation yield trials (RYT) for three years from 2008 to 2010 and released as the name of ‘Saedanbaek’. It has a determinate growth habit, white flower, grey pubescence, yellow seed coat, spherical seed shape and medium seed (20.7 grams per 100 seeds). ‘Saedanbaek’ has high content in protein (48.2%), and shows excellent result for making tofu. ‘Saedanbaek’ was resistant to bacterial pustule and moderately resistant to soybean mosaic virus, the major soybean diseases in Korea. The average yield of ‘Saedanbaek’ was 2.28 ton per hectare in the regional yield trials carried out for three years from 2008 to 2010.
서 언
재료 및 방법
육성 과정
성능 평가
결과 및 고찰
식물학적 및 농업적 특성
내재해 및 내병충성
종실품질 및 가공적성
수량성
적 요
REFERENCES
