땅갈이는 농사의 태동기부터 터득되고 실천되는 최초의 농작업 이었다. 동양의 고전들에서도 가장 중요하고 필연적인 농사 기술로 취급되어 왔다. 땅과 하늘의 기운을 소통시키는 성스런 농삿일이기도 하였다. 그러나 땅갈이는 수많은 노동력을 요하는 과정이면서도 그 효과는 방법과 시기, 또는 작물이나 토양에 따라 천차만별로 다르게 나타나는 것이었다. 우리나라의 고대 농서들에 의하면 밭갈이의 실제를 효과에 따라 가급적 가볍게 하려는 쪽으로 검토 · 발전되었다. 그 일환으로 콩과 같은 작물을 밭갈이를 가볍게 하거나 앞 작물의 그루터기에 의존하는 정도로 하고 무경운에 가깝도록 하여도 좋다는 결론에 이르렀다. 이에 더하여 밭갈이는 기존의 잡초를 갈아엎고 파종을 하기 위한 작업 이상의 의미가 없음이 밝혀지게되었다. 또한 제초는 제초제로 쉽게 해결할 수 있는 기술이확립되면서 옥수수나 콩과 같은 작물의 경우, 최소경운이나 무경운 재배법이 체계화되기에 이르게 되었다. 이와 같은 논리는 필자의 무경운재배에 관한 시험연구로도 확증이 되었다. 고대의 밭갈이 농사기술은 이런 경과를 거쳐서 노력의 최소화가능성을 획득하기에 이르렀다.

Plowing the soil has been the first Farming-Techniques that has been mastered and operated by people since the Ancient times of the farming. Among the Oriental Ancient Books, it has been described as the most and important and indispensable element as the Farming-Techniques. People have thought from the ancient times that farming is the holy work that linked universal spirit between earth and the sky. Plowing is the farming process to require lots of labor, but the effect had been infinitely various depending on the method, timing, crops and soil. According to the Korean Ancient Agricultural Books, plowing has been examined and developed in the way that people had worked less and less as far as possible through the farming effect. As the example of crops such as bean, it has been concluded that less work plowing or the level depending on stubble for the front line crops and the almost no-tillage are proper and no problem. Moreover it has been proved that plowing has no other additional meaning with only the work in order to seed after plowing preexisting weeds out. After establishing th techniques to weed efficiently with herbicide, for the crops such as corn and bean, the method of cultivation as the minimum tillage or no-tillage has been started as the systematic cultivation way. This logical theory has been proved based on my experimental research of the no-tillage techniques. In the ancient plowing techniques, the minimum possibility of the efforts has been acquired through accumulating this farming techniques development process.

• 구자옥(전남대학교) | Ja Ock Guh
• 국용인(순천대학교 한약자원개발학과) | Yong In Kuk Corresponding author