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저장온도 및 기간에 따른 벼의 발아율, 지방산도 및 Lipoxygenase의 활성차이 KCI 등재

Difference of Germination Rate, Fat Acidity, and Lipoxygenase Activity of Rice Grain according to Storage Temperature and Period

김기영, 노광일, 박현수, 신서호, 박홍규, 김보경, 김정곤
  • 언어KOR
  • URLhttps://db.koreascholar.com/Article/Detail/284792
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한국국제농업개발학회지 (The Journal of the Korean Society of International Agriculture)
제20권 2호 (2008.06)
pp.79-84
한국국제농업개발학회 (The Korean Society Of International Agriculture)
키워드
rice varietygerminationfat aciditylipoxygenasestorage temperature and period
저자
  • 김기영(작물과학원 호남농업연구소) | Ki-Young Kim Corresponding author
  • 노광일(작물과학원 호남농업연구소) | Gwang-Il Noh
  • 박현수(작물과학원 호남농업연구소) | Hyun-Su Park
  • 신서호(작물과학원 호남농업연구소) | Seo-Ho Shin
  • 박홍규(작물과학원 호남농업연구소) | Hong-Kyu Park
  • 김보경(작물과학원 호남농업연구소) | Bo-Kyeong Kim
  • 김정곤(작물과학원 호남농업연구소) | Chung-Kon Kim
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