국내,외 포장산업 현황과 김치 포장 기술 사례 - koreascholar

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국내,외 포장산업 현황과 김치 포장 기술 사례

이준영, 황기섭, 유승란

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식품저장과 가공산업 (Food preservation and processing industry)

제13권 제2호 (2014.12)
pp.33-40

한국식품저장유통학회 (The Korean Society of Food Preservation)

저자

이준영(한국생산기술연구원)
황기섭(한국생산기술연구원)
유승란(세계김치연구소)

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