천연 식물성 향균소재를 이용한 환경 친화적 신소재 포장재의 개발 및 응용 - koreascholar

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천연 식물성 향균소재를 이용한 환경 친화적 신소재 포장재의 개발 및 응용

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식품저장과 가공산업 (Food preservation and processing industry)

제2권 제1호 (2003.12)
pp.78-91

한국식품저장유통학회 (The Korean Society of Food Preservation)

저자

조성환(경상대학교 식품공학과)

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