신선편이 농산식품의 현황 및 발전방향 - koreascholar

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신선편이 농산식품의 현황 및 발전방향

김동만, 홍석인

언어KOR
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식품저장과 가공산업 (Food preservation and processing industry)

제3권 제1호 (2004.12)
pp.18-22

한국식품저장유통학회 (The Korean Society of Food Preservation)

저자

김동만(한국식품연구원)
홍석인(한국식품연구원)

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