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안전성 검증에 의한 친환경 농산물의 고부가가치화

이상한
  • 언어KOR
  • URLhttps://db.koreascholar.com/Article/Detail/291318
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식품저장과 가공산업 (Food preservation and processing industry)
제4권 제2호 (2005.12)
pp.36-40
한국식품저장유통학회 (The Korean Society of Food Preservation)
저자
  • 이상한(경북대학교 식품공학과)
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