미래의 녹색 식품산업을 주도할 쌀 가공산업외 활성화 - koreascholar

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미래의 녹색 식품산업을 주도할 쌀 가공산업외 활성화

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식품저장과 가공산업 (Food preservation and processing industry)

제9권 제1호 (2010.06)
pp.16-37

한국식품저장유통학회 (The Korean Society of Food Preservation)

저자

신말식(전남대학교 식품영양학과)

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