국내 식품조사기술 연구 현황 및 실용화 전망 - koreascholar

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국내 식품조사기술 연구 현황 및 실용화 전망

윤요한, 이주운

언어KOR
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식품저장과 가공산업 (Food preservation and processing industry)

제9권 제1호 (2010.06)
pp.61-64

한국식품저장유통학회 (The Korean Society of Food Preservation)

저자

윤요한(한국원자력연구원 정읍 방사선과학연구소 방사선식품생명공학 연구팀)
이주운(한국원자력연구원 정읍 방사선과학연구소 방사선식품생명공학 연구팀)

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