쌀을 이용한 전통주의 산업화 - koreascholar

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쌀을 이용한 전통주의 산업화

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식품저장과 가공산업 (Food preservation and processing industry)

제9권 제2호 (2010.12)
pp.65-74

한국식품저장유통학회 (The Korean Society of Food Preservation)

저자

김태영(농촌진흥청 국립농업과학원)

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