산채류의 산업화 방안 - koreascholar

논문 상세보기

산채류의 산업화 방안

언어KOR
URLhttps://db.koreascholar.com/Article/Detail/291390

서비스가 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.

식품저장과 가공산업 (Food preservation and processing industry)

제10권 제1호 (2011.06)
pp.9-17

한국식품저장유통학회 (The Korean Society of Food Preservation)

저자

오덕환(강원대학교 식품생명공학과)

같은 권호 다른 논문