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황칠추출물의 과산화손상 완화 및 지질조성에 미치는 영향 KCI 등재

Effects of Extracts of Dendropanax morbifera on Lipid Peroxidation and Lipid Composition

  • 언어KOR
  • URLhttps://db.koreascholar.com/Article/Detail/310855
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농업생명과학연구 (Journal of Agriculture & Life Science)
경상대학교 농업생명과학연구원 (Institute of Agriculture & Life Science, Gyeongsang National University)
초록

본 연구에서는 고지방·고콜레스테롤 식이 흰쥐에서 황칠 열수추출물에 의한 간 조직에서의 과산화 손상의 조절과 혈중 지질조성에 미치는 영향을 관찰하였다. 실험군으로 정상 식이군(N), 고지방·고콜 레스테롤 식이군(HF), 고지방·고콜레스테롤 식이+5% 황칠 열수추출물 첨가군(DA), 고지방·고콜레 스테롤 식이+10% 황칠 열수추출물 첨가군(DB)으로 나누어 4주간 사육하였다. 체중은 N군에 비해 HF 군에서 유의적으로 증가했으며, HF군에 비해 DA 및 DB군에서 감소하였다. 식이섭취량은 모든 군에서 유의적인 변화를 나타내지 않았다. 식이효율은 N군에 비해 HF군에서 유의적으로 증가하였고, 황칠 열 수추출물의 공급으로 인한 유의한 차이는 볼 수 없었다. 산화단백질의 함량은 간 조직의 mitochondria 및 microsome에서 N군에 비해 HF군에서 증가되어졌으나 황칠 열수추출물의 공급으로 유의적으로 감 소되었다. 간 조직의 과산화지질 함량은 N군에 비해 HF군에서 유의적으로 증가되어졌으나, DA 및 DB 군에서 유의적으로 감소되어졌다. 혈중 콜레스테롤은 N군에 비해 HF군에서 유의적으로 증가하였으며, DA 및 DB군에서 HF군에 비해 유의적이지는 않았지만 감소하는 경향을 나타내었다. 혈청 HDL-콜레스 테롤은 HF군에 비해 DA 및 DB군에서 N군 수준으로 증가하였고, 특히 DB군에서 HF군에 비해 유의적 으로 증가하였다. LDL-콜레스테롤 및 AI는 DA 및 DB군에서 N군 수준으로 감소하였다. 혈당의 함량은 HF군에 비해 DB군에서 유의적으로 감소하는 경향을 나타내었다. 이러한 결과로 미루어 황칠 열수추출 물은 간 조직의 산화단백질 및 과산화지질의 감소와 더불어 혈중 지질조성의 조절에도 효과적으로 작용 되어 질 수 있음을 시사하였다.

The purpose of the present study was to evaluate the effects of water extracts of Dendropanax morbifera on lipid peroxidation and lipid composition in rats fed high fat·high cholesterol diet. Rats were divided into four experimental groups: normal diet group (N), high fat·high cholesterol diet group (HF), high fat·high cholesterol diet with 5% water extracts of Dendropanax morbifera supplemented group (DA) and high fat·high cholesterol diet with 10% water extracts of Dendropanax morbifera supplemented group (DB). Hepatic carbonyl values in mitochondria and microsome were significantly reduced in DA and DB groups. Thiobarbituric acid reaction substance (TBARS) values in liver was reduced in DA and DB groups. The serum triglyceride (TG) and cholesterol contents, and LDL-cholesterol and atherogenic index (AI) of DA and DB groups were decreased compared to the HF group. The serum HDL-cholesterol contents of DA and DB groups were increased compared to the HF group. Especially, HDL-cholesterol contents of DB group was significantly higher than HF group. The serum blood glucose of DB group was significantly decreased compared to the HF group. These result suggest that supplementation of water extracts of Dendropanax morbifera may have a pronounced impact on tissue oxidative damage and regulating the serum lipid concentration in the rats fed high fat high cholesterol diet.

저자
  • 송원영(한국국제대학교 식품영양학과) | Won-Young Song
  • 조창수(농업회사법인 휴림황칠(주)) | Chang-Soo Jo
  • 전성식(한국국제대학교 식품의약과) | Sung-Sik Chun
  • 김소영(한국국제대학교 식품영양학과) | So-Young Kim
  • 최정화(한국국제대학교 식품영양학과) | Jeong-Hwa Choi Corresponding author