고온처리 가공방법에 따른 인삼의 진세노사이드 함량변이 - koreascholar

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고온처리 가공방법에 따른 인삼의 진세노사이드 함량변이

Comparison of Ginsenosides Contents in Ginseng by High Temperature Treatment

이희정, 박춘근, 김형돈, 김진성, 안영섭, 김영옥

언어KOR
URLhttps://db.koreascholar.com/Article/Detail/329302

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한국약용작물학술대회 발표집

2015년 한국약용작물학회 심포지엄 및 추계학술발표회 (2015.10)
pp.231-232

한국약용작물학회 (The Korean Society of Medicinal Crop Science)

저자

이희정(농촌진흥청 국립원예특작과학원 인삼특작부) | Hee-Jung Lee
박춘근(농촌진흥청 국립원예특작과학원 인삼특작부) | Chun-Geun Park
김형돈(농촌진흥청 국립원예특작과학원 인삼특작부) | Hyung-Don Kim
김진성(농촌진흥청 국립원예특작과학원 인삼특작부) | Jin-Seong Kim
안영섭(농촌진흥청 국립원예특작과학원 인삼특작부) | Young-Sup Ahn
김영옥(농촌진흥청 국립원예특작과학원 인삼특작부) | Young-Ock Kim Corresponding author

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