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인삼 열매추출물의 코팅처리에 의한 쌀 팽화제품의 제조 특성

Manufacturing Characteristics of Puffing Rice Products by Coating Treatment of Ginseng Fruit Extraction

이가순, 김관후, 성봉재, 김선익, 한승호, 이석수
  • 언어ENG
  • URLhttps://db.koreascholar.com/Article/Detail/331233
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한국약용작물학술대회 발표집
2013년 한국약용작물학회 심포지엄 및 추계학술발표회 (2013.10)
pp.187-188
한국약용작물학회 (The Korean Society of Medicinal Crop Science)
저자
  • 이가순(충청남도농업기술원 금산인삼약초시험장) | Ka-Soon Lee Corresponding author
  • 김관후(충청남도농업기술원 금산인삼약초시험장) | Gwan-Hou Kim
  • 성봉재(충청남도농업기술원 금산인삼약초시험장) | Bong-Jae Seong
  • 김선익(충청남도농업기술원 금산인삼약초시험장) | Sun-Ick Kim
  • 한승호(충청남도농업기술원 금산인삼약초시험장) | Seung-Ho Han
  • 이석수(충청남도농업기술원 금산인삼약초시험장) | Sox-Su Lee
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