매설추출물처리에 의한 농수산물 식품원료의 보존효과

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Preservative effect of agricultural and marine products treated with Prunus mune extract

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농업생명과학연구 (Journal of Agriculture & Life Science)

경상대학교 농업생명과학연구원 (Institute of Agriculture & Life Science, Gyeongsang National University)

키워드

저자

하명희(진주보건대학 피부미용과) | Myung-Hee Ha (Department of Cosmetology, Jinju Health College)
조성환(경상대학교 응용생명과학부 식품공학전공) | Sung-Hwan Cho (Department of Food Science and Technology, Gyeongsang National University) Corresponding author

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