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개망초(Erigeron annuus)의 부위별 항산화 및 아질산염 소거 활성 KCI 등재

Antioxidative activities and Nitrate Scavenging Activity in Different Parts of Erigeron annuus

정창호, 남은경, 심기환
  • 언어KOR
  • URLhttps://db.koreascholar.com/Article/Detail/331683
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농업생명과학연구 (Journal of Agriculture & Life Science)
제40권 제4호 (2006.12)
pp.13-20
경상대학교 농업생명과학연구원 (Institute of Agriculture & Life Science, Gyeongsang National University)
키워드
개망초DPPH 소거활성환원력Linoleic acid아질산염 소거활성Erigeron annuusDPPH radical scavenging activitiesreducing powerLinoleic acid systemnitrite
저자
  • 정창호 | Chang Ho Jeong
  • 남은경 | Eun Kyeong Nam
  • 심기환 | Ki Hwan Shim
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