느타리버섯과 노랑느타리버섯의 항산화 활성과 화학적 구성성분 비교

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Comparison of Antioxidant Activity and Chemical Composition between Pleurotus ostreatus and Pleurotus cornucopiae

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한국약용작물학회 (The Korean Society of Medicinal Crop Science)

저자

한지수(농촌진흥청 국립원예특작과학원 인삼특작부) | Ji Soo Han (Department of Herbal Crop Research, NIHHS, RDA, Eumseong 27709, Korea.)
장귀영(농촌진흥청 국립원예특작과학원 인삼특작부) | Gwi Yeong Jang (Department of Herbal Crop Research, NIHHS, RDA, Eumseong 27709, Korea.)
윤지혜(농촌진흥청 국립원예특작과학원 인삼특작부) | Ji Hye Yoon (Department of Herbal Crop Research, NIHHS, RDA, Eumseong 27709, Korea.)
최재훈(농촌진흥청 국립원예특작과학원 인삼특작부) | Je Hun Choi (Department of Herbal Crop Research, NIHHS, RDA, Eumseong 27709, Korea.)
이상원(농촌진흥청 국립원예특작과학원 인삼특작부) | Sang Won Lee (Department of Herbal Crop Research, NIHHS, RDA, Eumseong 27709, Korea.)
김영옥(농촌진흥청 국립원예특작과학원 인삼특작부) | Young Ock Kim (Department of Herbal Crop Research, NIHHS, RDA, Eumseong 27709, Korea.)
김동휘(농촌진흥청 국립원예특작과학원 인삼특작부) | Dong Hwi Kim (Department of Herbal Crop Research, NIHHS, RDA, Eumseong 27709, Korea.)
박찬흠(농촌진흥청 국립원예특작과학원 인삼특작부) | Chan Hum Park (Department of Herbal Crop Research, NIHHS, RDA, Eumseong 27709, Korea.) Corresponding author
신유수(농촌진흥청 국립원예특작과학원 인삼특작부) | Yu Su Shin (Department of Herbal Crop Research, NIHHS, RDA, Eumseong 27709, Korea.) Corresponding author

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