京畿一部地域의 乳質 및 醒農衛生管理에 關한 調査隔究 - koreascholar

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京畿一部地域의 乳質 및 醒農衛生管理에 關한 調査隔究 KCI 등재

A Study on Milk QuaIity and Dairy Hygiene Management in Gyunggi Area

이용욱, 박명섭

언어KOR
URLhttps://db.koreascholar.com/Article/Detail/337320

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한국식품위생안전성학회지 (Journal of Food Hygiene and Safety)

Vol.2 No.3 (1987.09)
pp.109-119

한국식품위생안전성학회 (Korean Society of Food Hygiene and Safety)

키워드

Milk， Methylene Blue Reduction Test M8RT Somatic celI count Milk fat percent Bulk milk Raw milk.

저자

이용욱(서울대학교 보건대학원) | Yong-Wook Lee (School of Public Health, Seoul Natíonal University, Seoul 110, Korea)
박명섭(서울대학교 보건대학원) | Myung-Seob Park (School of Public Health, Seoul National University, Seoul 110, Korea)

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