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[보문] 펩신과 판크레아틴에 의해 효소분해된 콩 저장단백질의 폴리펩타이드 특징 KCI 등재

소은희, 김용호
  • 언어KOR
  • URLhttps://db.koreascholar.com/Article/Detail/33762
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한국육종학회지 (Korea Journal of Breeding Science)
Vol. 33 No. 2 (2001.06)
pp.59-64
한국육종학회 (The Korean Breeding Society)
저자
  • 소은희 | Eun Hee Soo
  • 김용호 | Yong Ho Kim
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소은희, 김용호. (2001). [보문] 펩신과 판크레아틴에 의해 효소분해된 콩 저장단백질의 폴리펩타이드 특징. 한국육종학회지, 33(2), 59-64.

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