천연색소 코치닐 (Cochineal)의 개발과 안전성 - koreascholar

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천연색소 코치닐 (Cochineal)의 개발과 안전성 KCI 등재

Developmemt of a Natural Food Colorant, Cochineal Extract, and its Safety

양동수, 김일환

언어KOR
URLhttps://db.koreascholar.com/Article/Detail/337623

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한국식품위생안전성학회지 (Journal of Food Hygiene and Safety)

Vol.9 No.2 (1994.06)
pp.41-49

한국식품위생안전성학회 (Korean Society of Food Hygiene and Safety)

저자

양동수(서도화학 기업부설연구소) | Dongsoo Yung (Seo-Do Chemical Co., Ltd R&D Lab Panwol Industrial Estate B 15-19. 449-3 Moknae-dong Ansan, Kyonggi 425-100.)
김일환(서도화학 기업부설연구소) | Il-Hwan Kim (Seo-Do Chemical Co., Ltd R&D Lab Panwol Industrial Estate B 15-19. 449-3 Moknae-dong Ansan, Kyonggi 425-100.)

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