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한국의 농ㆍ식품산업 트렌드 변화와 기업 대응 전략

  • 언어KOR
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식품저장과 가공산업 (Food preservation and processing industry)
한국식품저장유통학회 (The Korean Society of Food Preservation)
목차
1. 식품과 농식품 산업
 2. 농산업의 트렌드와 6차산업
 3. 식품산업 트렌드와 기업 대응 전략
 4. 결 론
저자
  • 문광덕(경북대학교 식품공학부 교수)