국내 곶감 산업의 현황과 발전방안

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식품저장과 가공산업 (Food preservation and processing industry)

한국식품저장유통학회 (The Korean Society of Food Preservation)

1. 감 생산 및 수출입 동향
2. 감을 이용한 가공제품
3. 곶감 관련 연구 동향
4. 곶감의 건조 및 생산
5. 곶감 산업 발전 방안
6. 참 고 문 헌

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