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큰느타리버섯 신선도 유지를 위한 수확후 관리기술 개발

최지원, 이지현, 홍윤표, 이은진, 임수연, 김지강
  • 언어KOR
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버섯
제19권 2호 통권 32호 (2015.11)
pp.44-46
한국버섯학회 (The Korean Society of Mushroom Science)
목차
1. 수확후 1-MCP 및 MA 포장 처리에 의한선도유지 효과
 2. 강제퐁풍 예냉온도 처리에 의한 선도유지효과
 3. 수확후 CO2 처리에 따른 선도유지 효과
 참고문헌
저자
  • 최지원(농촌진흥청 국립원예특작과학원 저장유통연구팀)
  • 이지현(농촌진흥청 국립원예특작과학원 저장유통연구팀)
  • 홍윤표(농촌진흥청 국립원예특작과학원 저장유통연구팀)
  • 이은진(서울대학교 농업생명과학대학 식물생산과학부)
  • 임수연(서울대학교 농업생명과학대학 식물생산과학부)
  • 김지강(농촌진흥청 국립원예특작과학원 저장유통연구팀)
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