품질저하 발생 특이점(on-set point)과 지능정보화 - koreascholar

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품질저하 발생 특이점(on-set point)과 지능정보화

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식품저장과 가공산업 (Food preservation and processing industry)

제16권 제2호 (2017.12)
pp.47-50

한국식품저장유통학회 (The Korean Society of Food Preservation)

저자

박기재(한국식품연구원)

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