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자색옥수수 포엽과 속대 추출물의 리파아제 저해활성 및 3T3-L1 지방전구세포에서의 지방분화 억제효과 KCI 등재

Inhibition of Pancreatic Lipase Activity and Adipocyte Differentiation in 3T3-L1 Cells Treated with Purple Corn Husk and Cob Extracts

  • 언어KOR
  • URLhttps://db.koreascholar.com/Article/Detail/346473
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한국식품위생안전성학회지 (Journal of Food Hygiene and Safety)
한국식품위생안전성학회 (Korean Society of Food Hygiene and Safety)
초록

본 연구는 자색옥수수 색소 1호 포엽과 속대 추출물의 항비만 활성을 검정하고자 지방분해효소 저해활성을 평가 하고 3T3-L1 지방전구세포에서 지방분화억제 효과를 검정하고자 수행되었다. Pancreatic lipase 저해 활성 결과, 색소 1호 포엽 및 속대 추출물의 100, 500, 1,000 μg/mL 농 도처리구에서 양성대조군인 orlistat 보다 높은 저해 활성을 나타내었다. 3T3-L1 지방전구세포를 배양하여 색소 1 호 포엽 및 속대 추출물의 세포독성 평가를 수행한 결과, 추출물은 모든 처리농도에서 세포 생존율에 영향을 미치 지 않은 것으로 확인되었다. 분화된 3T3-L1 지방전구세포 에서 색소 1호 포엽과 속대 추출물을 처리하지 않고 분화 시킨 대조군은 lipid droplet의 형성이 활발하게 유발되었으나 색소 1호 포엽 및 속대 추출물의 처리에 의해 농도 의존적으로 lipid droplet의 형성이 억제되는 것으로 나타났다. Real-time PCR과 Western blot을 실시하여 PPARγ와 C/EBPα 유전자 및 단백질 발현량을 측정한 결과, 추출물을 처리하지 않고 분화시킨 대조군에서는 PPARγ와 C/ EBPα의 유전자 및 단백질 발현이 증가하였으며, 추출물 처리에 의해 PPARγ와 C/EBPα의 유전자 및 단백질 발현이 유의적으로 감소하였다. 본 연구 결과는 색소 1호 포엽 및 속대 추출물이 pancreatic lipase 활성 및 지방전구 세포의 분화를 억제시킴으로써 항비만 활성 기능성 물질 로의 활용 가능성이 높음을 시사한다.

Our review begins with the maize hybrid for grain, called ‘Seakso 1,’ which was developed in 2008 by the Gangwon Agricultural Research and Extension Services in Korea, and subsequently registered in 2011. In this study, we aimed to investigate the lipid metabolic enzyme activity and inhibitory effect on the adipocyte differentiation, in 3T3-L1 cells of the identified Seakso 1 corn husk and cob extracts (EHCS). We investigated the pancreatic lipase inhibitory effect and anti-adipogenic effect of EHCS.The lipid accumulation and adipocyte differentiation were measured by the procedure of Oil Red O staining, Real-time PCR and the Western blot analysis. The pancreatic lipase inhibitory activity of EHCS was measured at higher levels than those of the positive control (orlistat) at 100, 500, and 1,000 μg/mL. In particular, EHCS was noted as being significantly inhibited and including a measured adipocyte differentiation and lipid accumulation, when treated during the adipocyte differentiation process in 3T3-L1 cells. Based on the Oil Red O staining, EHCS inhibited lipid accumulation at 19.19%, 33.30% at 1000 μg/mL, 2000 μg/mL, respectively. The real-time PCR and Western blot analysis showed that EHCS significantly decreased in the mRNA expression and protein level of obesity-related factors, such as peroxisome-proliferatorsactivated-receptor- γ (PPARγ) and CCAAT enhancer-binding-proteins α (C/EBPα). This study potentially suggests that the Saekso 1 corn husk and cob extracts may improve lipid metabolism and reduce lipid accumulation.

목차
ABSTRACT
 Materials and Methods
  실험재료
  총 안토시아닌 함량 측정
  C-3-G 색소 정량 분석
  Pancreatic lipase 저해활성
  3T3-L1 지방전구세포의 배양 및 분화유도
  세포 독성 분석
  Oil Red O 염색
  Real-time PCR을 이용한 유전자 발현 측정
  Western blot을 통한 단백질 발현측정
  통계처리
 Results and Discussion
  총 안토시아닌 및 C-3-G 색소 분석
  Pancreatic lipase 저해 활성
  세포 독성 평가
  3T3-L1 지방전구세포 분화에 미치는 영향
  PPARγ, C/EBPα 유전자 발현에 미치는 영향
  PPARγ, C/EBPα 단백질 발현에 미치는 영향
 Acknowledgement
 국문요약
 References
저자
  • 이기연(강원도농업기술원 농식품연구소, Agriproduct Processing Experiment Station, Gangwon-do Agricultural Research and Experiment Services) | Ki Yeon Lee
  • 홍수영(강원도농업기술원 농식품연구소, Agriproduct Processing Experiment Station, Gangwon-do Agricultural Research and Experiment Services) | Soo Young Hong
  • 김태희(강원도농업기술원 농식품연구소, Agriproduct Processing Experiment Station, Gangwon-do Agricultural Research and Experiment Services) | Tae Hee Kim
  • 김재은(강원도농업기술원 농식품연구소, Agriproduct Processing Experiment Station, Gangwon-do Agricultural Research and Experiment Services) | Jai Eun Kim
  • 박아름(강원도농업기술원 농식품연구소, Agriproduct Processing Experiment Station, Gangwon-do Agricultural Research and Experiment Services) | A-Reum Park
  • 노희선(강원도농업기술원 농식품연구소, Agriproduct Processing Experiment Station, Gangwon-do Agricultural Research and Experiment Services) | Hee Sun Noh
  • 김시창(강원도농업기술원 농식품연구소, Agriproduct Processing Experiment Station, Gangwon-do Agricultural Research and Experiment Services) | Si Chang Kim
  • 박종열(강원도농업기술원 옥수수연구소, Hongcheon Maize Experiment, Gangwon-do Agricultural Research and Experiment Services, Chuncheon, Korea) | Jong Yeol Park
  • 안문섭(강원도농업기술원 농식품연구소, Agriproduct Processing Experiment Station, Gangwon-do Agricultural Research and Experiment Services) | Mun Seob Ahn
  • 정원진(지유본초, GUmediherb Co.) | Won Jin Jeong
  • 김희연(강원도농업기술원 농식품연구소, Agriproduct Processing Experiment Station, Gangwon-do Agricultural Research and Experiment Services) | Hee Yeon Kim Correspondence to