본 연구는 P. aeruginosa와 E. hirae을 대상으로 orthophenylphenol 20%를 함유한 훈증소독제, Fumagari OPP®의 살균효과를 평가하기 위해 수행되었다. 예비 시험에서, P. aeruginosa와 E. hirae의 현탁액 균수는 각각 2.8 × 108 와 3.6 × 108CFU/mL이었으며, 모든 훈증소독제에 노출시킨 담체의 균수는 모두 평판배지법과 여과법으로 배양한 시험균주 현탁액의 균수의 50%보다 많았다. 또한, 대조 담체로부터 회복된 P. aeruginosa와 E. hirae 균수는 각각 2.9 × 106와 2.7 × 106CFU/mL이었다. 훈증소독제의 살균효과 시험에서는, 훈증소독제를 처리한 담체의 P. aeruginosa 와 E. hirae의 감소 균수는 각각 6.46와 5.19 logCFU/mL 로 나타났다. 이상의 결과로부터, 훈증소독제, Fumagari OPP®는 P. aeruginosa와 E. hirae에 대해 효과적인 살균력 을 갖는 것으로 확인되었으며, 병원성 세균에 오염된 식품재료 및 주방용품의 소독에 적용할 수 있을 것으로 사료된다.

This test was performed to evaluate the bactericidal efficacy of a fumigation disinfectant containing 20% ortho-phenylphenol against Pseudomonas aeruginosa (P. aeruginosa) and Enterococcus hirae (E. hirae). In preliminary tests, P. aeruginosa and E. hirae working culture suspension number (N value) were 2.8 × 108 and 4.0 × 108CFU/mL, respectively. And all the colony numbers on the carriers exposed to the fumigant (n1, n2, n3) were higher than 0.5N1 (the number of bacterial test suspentions by pour plate method), 0.5N2 (the number of bacterial test suspentions by filter membrane method) and 0.5N1, respectively. In addition, the mean number of P. aeruginosa and E. hirae recovered on the control-carriers (T value) was 2.8 × 108 and 3.4 × 106 CFU/mL, respectively. In the bactericidal effect of the fumigant, the reduction number of 2.8 × 108 (d value) was 6.46 and 5.19 logCFU/mL, respectively. According to the French standard for the fumigant, the d value for the effective bactericidal fumigant should be over than 5 logCFU/mL. With the results from this study, the fumigation disinfectant containing 20% ortho-phenylphenol has an effective bactericidal activity, then the fumigant can be applied to disinfect food materials and kitchen appliances contaminated with the pathogenic bacteria.

ABSTRACT
 재료 및 방법
  실험물질
  균주 배양
  환원유 혼합 현탁액의 균수계산
  균주의 담체 도포 및 소독제 적용
  소독제 잔류효과
  훈증소독제 적용
  실험 결과의 계산
  훈증소독제 살균효과 판정
 결과 및 고찰
  소독제 잔류효과
  훈증소독제의 살균효과
 요 약
 참고문헌

• 차춘남(경상대학교 공과대학 공학연구원, Engineering Research Institute and Department of Industrial Systems Engineering, Gyeongsang National University) | Chun-Nam Cha
• 박은기(고신대학교 의과대학, Department of Medical Humanities and Social Medicine, College of Medicine, Kosin University) | Eun-Kee Park
• 김용팔(엘캄코 바이오(주), Elkahmco Bio Co., Ltd.) | Yongpal Kim
• 유은아(보건복지부 통영검역소, Tongyeong National Quarantine Station, Ministry of Health & Welfare) | Eun-Ah Yu
• 유창열(경남도립남해대학 인터넷정보학과, Department of Computer Information, Gyeongnam Provincial Namhae College) | Chang-Yeol Yoo
• 홍일화(경상대학교 수의과대학 생명과학연구원, Research Institute of Life Sciences, College of Veterinary Medicine, Gyeongsang National University) | Il-Hwa Hong
• 김석(경상대학교 수의과대학 생명과학연구원, Research Institute of Life Sciences, College of Veterinary Medicine, Gyeongsang National University) | Suk Kim
• 이후장(경상대학교 수의과대학 생명과학연구원, Research Institute of Life Sciences, College of Veterinary Medicine, Gyeongsang National University) | Hu-Jang Lee Correspondence to