아티초크 저온처리가 생육 및 수량에 미치는 영향
아티초크는 가을에 정식하여 겨울철 월동 중에 화아분화가 이듬해 5월경에 수확이 가능하다. 본 시험은 아티초크 육묘 중 저온처리를 하여 생산시기를 7월로 늦추고자 수행하였다. 시험품종은 ‘그린글로브’ 및 ‘임페리얼스타’를 이용하였다. 파종은 72공 플러그 트레이를 이용하여 2월 10일에 파종하였고 4주간 17oC에서 육묘한 후 3, 6, 9, 12oC에서 4주간 육묘하였으며 4월 8일에 노지 포장에 정식하였다. 재식거리는 이랑폭 150cm에 주간거리 50cm(1,523주/10a), 1조식으로 하였다. 온도 처리별로는 6oC 처리에서 화뢰 발생이 63%로 가장 많았고 12oC에서는 33%로 가장 낮았으며 무처리의 경우는 5%의 화뢰가 형성되어 저온에 민감한 품종임을 알 수 있었다. ‘그린글로브’ 품종의 경우 9oC에서 화뢰 형성율이 가장 높아 28%였고 12oC에서는 10%로 가장 낮았으며 무처리의 경우는 화뢰가 전혀 형성되지 않았다. 화뢰중은 ‘임페리얼스타’ 품종이 97g 내외였고 ‘그린글로브’ 86g 내외로 자랐다. 수량은 ‘임페리얼스타’에서 215kg, ‘그린글로브’에서는 108kg을 보였다.
This study was conducted to produce heads of artichoke in July in Korea. The artichoke was planted in the Autumn and it could be reaped heads of artichokes in late of May in Korea. It can inform us that the artichoke need under some low temperature during the Winter to open flowers. In order to harvest heads of artichoke in the Summer two kinds of cultivar ‘Green Globe’ and ‘Imperial Star’ those were grown for 4 weeks in green house of 17oC which were treated at 3, 6, 9 and 12oC chamber for 4 weeks and then planted the 8th April. Plant distance was 150 × 50 cm. After 3 months most of artichoke of ‘Imperial Star (IS)’ made heads. Especially, the artichokes ‘IS’ were treated at 6oC made heads 63% of plants but those at 12oC made heads 33% and the artichokes (no treatment at low temperature) grown in greenhouse at 17oC for 8 weeks made heads 5% of plants. ‘Green Globe (GG)’ made heads 28% of plants at 9oC and 10% at 12oC, and ‘GG’ grown in greenhouse at 17oC for 8 weeks never had made any head. The weights of head were 97 g and 86 g in ‘IS’ and ‘GG’ respectively. The yield of heads were 215 and 108 kg/10a in ‘IS’ and ‘GG’ respectively.