PⅣ-13 털목이버섯 ‘건이’의 건조방법에 따른 품질 변화 - koreascholar

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PⅣ-13 털목이버섯 ‘건이’의 건조방법에 따른 품질 변화

김길자, 김다미, 안호섭, 최진경, 권오도

언어KOR
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버섯

제22권 1호 통권 37호 (2018.06)
p.98

한국버섯학회 (The Korean Society of Mushroom Science)

저자

김길자(전라남도농업기술원 식량작물연구소)
김다미(전라남도농업기술원 식량작물연구소)
안호섭(전라남도농업기술원 식량작물연구소)
최진경(전라남도농업기술원 식량작물연구소)
권오도(전라남도농업기술원 식량작물연구소)

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