PⅣ-17 표고첨가 맑은 막걸리 최적 양조조건 탐색 - koreascholar

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PⅣ-17 표고첨가 맑은 막걸리 최적 양조조건 탐색

하늘이, 김경제, 진성우, 고영우, 임승빈, 정희경, 서경순

언어KOR
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버섯

제22권 1호 통권 37호 (2018.06)
p.101

한국버섯학회 (The Korean Society of Mushroom Science)

저자

하늘이((재)장흥군버섯산업연구원)
김경제((재)장흥군버섯산업연구원)
진성우((재)장흥군버섯산업연구원)
고영우((재)장흥군버섯산업연구원)
임승빈((재)장흥군버섯산업연구원)
정희경((재)장흥군버섯산업연구원)
서경순((재)장흥군버섯산업연구원)

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