본 연구는 레몬밤 추출물 및 용매 분획물의 항산화 활성, 항염활성 및 미백 활성을 평가하기 위해 수행하였다. 레몬밤의 용매별 추출물의 총 폴리페놀 함량은 33.02-302.76 mg GAE/g, 총 플라보노이드 함량은 9.98-325.07 mg CE/g으로 확인되었다. 레몬밤 추출물 및 용매 분획물의 1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl (DPPH) 라디칼소거활성을 평가한 결과 전반적으로 레몬밤 용매별 추출물 및 물 분획물들이 대조구인 ascorbic acid (30 μ M)와 유사한 DPPH 라디칼소거능이 확인되었다. 또한 레몬밤 추출물 및 용매 분획물 중 클로로폼 분획물이 상대적으로 가장 우수한 RAW 264.7 세포의 NO생성 억제효과가 확인되었다. Tyrosinase 억제 활성은 100% 에탄올 환류 추출물의 200 μ g/mL 농도가 통계적으로 유의한 수준에서 arbutin 처리구 보다 우수한 억제 활성을 나타내었다. 이러한 결과들은 레몬밤이 항산화, 항염 및 미백활성을 가지는 효과적인 화장품 소재로 활용 가능하다는 것을 시사한다.

This study was carried out to evaluate the antioxidant, anti-inflammation, and tyrosinase inhibitory activity of Melissa officinalis extracts and their fractions. The total polyphenol contents of the extracts were 33.02-302.76 mg GAE/g and total flavonoid contents were 9.98-325.07 mg CE/g. In 1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl (DPPH) radical scavenging assay, DPPH radical scavenging activity was observed in the extracts and water fractions of M. officinalis and similar to that of ascorbic acid (30 μM). In addition, the treatment of chloroform fraction significantly inhibited the production of nitric oxide (NO) in RAW 264.7 cells, indicating that they have anti-inflammatory activity. Tyrosinase inhibitory activity of 200 μg/mL of 100% ethanol reflux extract showed better inhibitory activity than arbutin treatment at statistically significant level. As a result, it is considered that M. officinalis can be used as an effective cosmetic ingredient having antioxidant, anti-inflammation, and whitening activity.

요 약
 Abstract
 1. 서 론
 2. 재료 및 방법
  2.1. 레몬밤 추출물 및 분획물 제조
  2.2. 총 폴리페놀 및 총 플라보노이드 함량 평가
  2.3. 1,1-Diphenyl-2-picrylhydrazyl (DPPH) 소거능 평가
  2.4. RAW 264.7 세포 생존율 및 NO 생성 억제능 평가
  2.5. IL-6 및 TNF-α 생성 억제능 평가
  2.6. In Vitro Tyrosinase 활성 저해능 평가
  2.7. 통계처리
 3. 결과 및 고찰
  3.1. 레몬밤 용매별 추출물 및 분획물의 총 폴리페놀 및총 플라보노이드 함량
  3.2. 레몬밤 용매별 추출물 및 분획물의 DPPH Radical소거활성
  3.3. 레몬밤 용매별 추출물 및 분획물의 세포 생존율 및NO 생성에 미치는 영향
  3.4. 레몬밤 분획물의 IL-6 및 TNF-α 생성 억제 활성
  3.5. 레몬밤 용매별 추출물 및 분획물의 Tyrosinase 억제활성
 4. 결 론
 Reference

• 정용운(건국대학교 의료생명대학 바이오융합과학부) | Yong Un Jeong (Department of Integrated Biosciences, College of Biomedical and Health Science, Konkuk University)
• 이환(건국대학교 의료생명대학 바이오융합과학부) | Hwan Lee (Department of Integrated Biosciences, College of Biomedical and Health Science, Konkuk University)
• 박하늬(건국대학교 의료생명대학 바이오융합과학부) | Haney Park (Department of Integrated Biosciences, College of Biomedical and Health Science, Konkuk University)
• 김경민(주식회사 아미코스메틱 제주연구소) | Kyungmin Kim (Jeju R&D Center, AMI Cosmetics Co., Ltd.)
• 김수영(주식회사 아미코스메틱 제주연구소) | Suyeong Kim (Jeju R&D Center, AMI Cosmetics Co., Ltd.)
• 박영진(건국대학교 의료생명대학 바이오융합과학부) | Young Jin Park (Department of Integrated Biosciences, College of Biomedical and Health Science, Konkuk University)