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Effect of Grain and Malt Characteristics to the Beer Quality in Malting Barley(Hordeum vulgare L.)

Soo Dong Kim, Sae Jung Suh, Soon Chul Kim, Jong Nae Hyun, Jong Rae Kang, Hyun Tae Kim, Sang Ik Han
  • 언어ENG
  • URLhttps://db.koreascholar.com/Article/Detail/36639
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한국육종학회 학술발표회 발표요지
(2002.09)
p.79
한국육종학회 (The Korean Breeding Society)
저자
  • Soo Dong Kim
  • Sae Jung Suh
  • Soon Chul Kim
  • Jong Nae Hyun
  • Jong Rae Kang
  • Hyun Tae Kim
  • Sang Ik Han
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