우수농산물관리제도(GAP)는 농산물의 안전성을 확보하기 위하여 농산물의 생산단계부터 수확 후 포장단계까지 위해요소를 관리하는 기준이며, 또한 GAP제도는 농산물을 안전하게 생산하는 제도일 뿐 아니라 환경에 미치는 위해요소를 관리하는 제도로도 그 기능을 수행할 것으로 기대되고 있다. 그리고 소비자에게 안전하고 위생적인 농산물을 공급할 수 있는 위해관리 시스템이다. 본고에서는 시설원예농산물 가운데서 특히 생식용으로 소비가 증가하고 있는 파프리카 및 딸기를 대상으로 재배농가의 GAP의 이행실태를 현장조사를 통하여 분석하고, 향후 시설원예 농가의 GAP 이행 수준을 제고시키기 위한 방향을 제시하고자 한다.

Good Agricultural Practice(GAP) is a standard which manages hazard factors possibly coming from production to harvest and package of agricultural products in order to secure the safety of agricultural products. GAP is expected to play a role in producing safe agricultural products and in controling damages to environment as well. GAP is also a food safety management system to supply safe and sanitary agricultural products to consumers. In this research, we survey farmers producing paprika and strawberry of which the consumption is growing and analyze their implementation of GAP. In addition we suggest the directions and long-term plans to improve the level of the farmers' implementation of GAP.

• 이영만(경상대학교 농업경제학과(농업생명과학연구원)) | Young-Man Lee 교신저자
• 박중춘(경상대학교 원예학과(농업생명과학연구원)) | Joong-Choon Park
• 황갑춘(경남농업기술원) | Gap-Chun Hwang